Dario Della Putta

Cremiges Kartoffelgratin mit Lauch, Kräutern und einer rein pflanzlichen Sauce – klassisch-deftig und dennoch frei von Laktose, Gluten und Weizen.

Glutenfreie, hausgemachte Ravioli gefüllt mit Hirse-Gemüse-Mischung und serviert in cremiger Pastinakensauce – ein aufwendiges, aber lohnendes Gericht für echte Kochfans.

Diese polnischen Kohlrouladen (Gołąbki) sind klassisch gefüllt mit Gemüse und Reis, in einer milden, tomatenfreien Sauce geschmort – rustikal, sättigend und perfekt verträglich.